Tearfully Ripening Interlocutor - Plink, Plink, Xpbnjamesx...

Krydda med salt

Posted June 18, 2013, 10:37 a.m. By xpbnjamesx

Jag får mycket beröm för min matlagning. Många undrar hur jag gör och när jag berättar vad jag kryddat med så säger nästan alla. Ja men det är ju vanliga kryddor som jag använder med men jag får det aldrig att smaka så. Det beror på att jag kryddar mycket med salt. Salt förhöjjer andra kryddor. Och jag är inte rädd för att salta. Jag älskar salt. Och det står jag för. Salt gör maten god. Och jag tror att om man lagar nyttig mat på alla andra sätt  kan man unna sig salt för den goda smakens skull. Jag tänker på min mormor som levde på saltströmming under hela sin uppväxt. Hon mådde bra och dog inte av varken salt eller socker i maten.